Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Отварить куриные яйца и натереть их на средней или крупной терке. Для того чтобы отварить яйца, кладем их в холодную соленую воду и ставим на огонь. После закипания варим их при несильном кипении в течение 7-10 мин. Затем кладем яйца в холодную, а еще лучше в ледяную воду и охлаждаем. Твердый сыр, так же, трем на крупной или средней терке. Измельченные яйца и твердый сыр кладем в подходящую емкость и добавляем к ним морковку по-корейски. На этот раз я не стала резать морковку и добавила ее в салат как есть. Но для этого салата лучше всего порезать морковку некрупной соломкой. И морковка должна быть хорошо промаринованной. Добавляем майонез, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Чеснок, 1-3 зубчика, очистить, удалить из него сердцевину, пропустить через пресс и добавить в салатницу. Хорошо перемешать салат, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи или соль. Сервируем салат с корейской морковкой на свой вкус и подаем на стол.