Салат «Осенний»: рецепт

Отрезаем от небольшого вилка капусты бочок (примерно грамм 300).

Тонко шинкуем.

Хорошенько мнём руками, чтобы капуста дала сок, перекладываем в салатник/другую посуду.

Болгарский перец моем.

Освобождаем от черенка и семечек, режем на четвертинки, затем на тонкие полоски.

Отправляем к капусте.

Помидоры моем.

Режем на вот такие четвертинки и отправляем в салат.

Морковь моем-чистим. Натираем на крупной тёрке.

Знакомим морковь с остальными составляющими.

Добавляем соль и оливковое масло по вкусу и перемешиваем все ингредиенты.

Всё, раскладываем на порции и подаём!

Приятного аппетита и витаминов Вам!