Салат из свиного сердца и маринованного лука: рецепт

Лук очистить, и нарезать соломкой, залить маринадом и оставить на 30-60 мин.. Я беру не холодную воду, а кипяток, так лук быстрее промаринуется.

Сердца тщательно промыть и варить в подсоленной воде до готовности

(1-1,5 часа).

Сердца остудить и нарезать соломкой.

Слить маринад с лука и добавить лук к нарезанным сердцам.

Добавить по вкусу соль, перец, майонез и перемешать. По желанию можно добавить зелень.

Салат из свиного сердца и маринованного лука готов. Подойдёт к любому гарниру, а можно и без него;)