Летний салат из капусты: рецепт

Белый хлеб порезать на мелкие кубики.

Подсушить его. Посолить по вкусу, посыпать приправами, выдавить чеснок и перемешать. За 3 мин.ы до готовности слегка сбрызнуть сухарики оливковым маслом.

Капусту мелко нашинковать.

Колбасу нарезать тонкими полосками, а если это куриное мясо, то разделяем на волокна и тоже режем полосочками.

Добавляем кукурузу.

Огурец почистить и порезать полосками.

Солим, перчим, добавляем немного майонеза. Майонеза много не надо, так как капуста и огурец пускают сок.

Перед подачей на стол посыпаем летний салат из капусты сухариками.