Быстрая капуста по-корейски за 4 часа

Капусту освободить от зелёных и повреждённых листьев и нашинковать тонкой соломкой. Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс. К капусте добавить морковь, чеснок, приправу, сахар и соль. Смесь хорошо перемешать и оставить на 10 мин. Луковицы очистить и мелко нарезать. На сковороду вылить всё масло, разогреть его, выложить лук и обжарить до светло-коричневого цвета. После этого отделить лук от масла, установив сковороду под наклоном, и выбросить его. Вылить горячее масло в овощную массу и перемешать. Дать настояться закуске в течение 4 часов. Капуста готова к употреблению!