Зимний салат с зелёным луком: пошаговый рецепт

Для приготовления салата возьмём привычный набор овощей: варёные картофель, морковь, яйца, консервированный горошек, варёную колбасу, маринованные огурцы, зелёный лук и майонез. Овощи и я йца нужно сварить накануне и охладить. Очистите овощи и яйца, дайте стечь маринаду с огурцов. У 0. 5 пучка зелёного лука отрежьте перья, мелко их порежьте и перетрите с солью. Добавьте к луку 4 ст. л. майонеза и перемешайте. Заправка готова. 2 яйца, 2 варёных картофелины я нарезаю мелким кубиком с помощью яйцерезки. Добавьте мелким кубиком нарезанную 0. 5 шт. морковь. Сложите всю нарезку в кастрюлю с крышкой. Таким же кубиком порежьте 2 огурчика и 100 г варёной колбасы, у меня докторская. Добавьте отцеженный от жидкости горошек 1 банка 185 г. Перемешайте, заправляйте луковым майонезом при подаче. Зимний салат с зелёным луком готов.