Винегрет с сыром чечил: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для салата: картофель, морковь, репчатый лук, свёклу, зелёный горошек консервированный, маринованные огурцы, сыр чечил, подсолнечное масло, соль и свежемолотый перец. Отварите картофель 2 шт. , морковь 2 шт. , свёклу крупную 1 шт. или небольшую 2 шт. в кипящей воде до готовности. Время варки зависит от сорта овощей и размера. Почистите репчатый лук 1 шт. и остывшие отварные овощи. Порежьте все овощи небольшими кубиками одинакового размера. Нарежьте мелким кубиком лук и маринованные огурцы 4 шт. Сыр чечил 60 г порежьте кусочками 3 см, но сначала расплетите косичку. В глубокой салатнице соедините все нарезанные ингредиенты. Добавьте консервированный зелёный горошек 250 г. Размешайте ингредиенты, заправив маслом 50 мл, солью 1 щепотка, перцем 1 щепотка. Винегрет с сыром чечил готов. Попробуйте на соль. Много соли я не кладу, так как и сыр в рассоле достаточно солёный, и огурцы солёные. Подавайте салат, как самостоятельное блюдо, украсив зеленью, или дополните мясное блюдо. Приятного Вам аппетита!