Тёплый салат с брокколи и грибами: пошаговый рецепт

Для приготовления возьмите брокколи, шампиньоны, яйцо, укроп, петрушку, творог, соль и подсолнечное масло. 1 куриное яйцо сварите вкрутую. Замороженную брокколи (50 грам.) выложите на сковороду и готовьте на низком огне до полного испарения жидкости. Шампиньоны (30 грам.) крупно нарежьте. Добавьте их в сковороду вместе с подсолнечным маслом (1 ст. л. ). Грибы должны подзолотиться. Мелко порубите укроп (1 веточка). Смешайте его с творогом (30 грам.), солью (1 щепотка) и перемешайте. Выложите в тарелку брокколи, шампиньоны и яйцо, порезанное на 4 части. Выложите творог с зеленью, порезанную петрушку (1 веточка) и добавьте 1 щепотку соли. Салат готов, приятного аппетита.