Свекольно-селёдочный салат под лимонно-хреновым соусом: пошаговый рецепт

Для приготовления салата возьмём филе сельди в масле, отварную свеклу, фиолетовый лук, свежий огурец, лимонный сок, растительное масло, хрен домашний. Приготовить соус. Для этого нужно смешать сок лимона, масло растительное и хрен. Соус можно совсем чуть-чуть подсолить. Фиолетовый салатный лук нарезать тонкими полукольцами. Отварную свеклу очистить. Нарезать свеклу соломкой или брусочками. Смешать сельдь с луком. Свеклу выложить на блюдо или салатник одним слоем и полить частью соуса. Сверху выложить селёдку с луком и полить оставшимся соусом. Немного огурчика для свежести. Лучше выложить его поверх всех составляющих. Украсить зеленью. Салат готов!