Салат «Пасхальный кулич»: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Салат «Пасхальный кулич»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Слоёные салаты/Праздничные тематические салаты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка.
Сыр твёрдый — 150 г.
Чеснок — 2 зубчик.
Яйца куриные — 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления салата нам понадобится лук, морковь, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, майонез, куриная грудка (предварительно отваренную), картофель, твёрдый сыр, яйца, сухари. Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 мин. . Пока тушится морковь соединить майонез (30 грам.) и измельчённый чеснок. Помидоры порезать тонкими кружками. К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку. Посолить и поперчить. Яйца отварить и натереть. Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком. В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл. Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои. Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно-сырный слой. Аккуратно снять форму. Сверху выложить горкой оставшиеся продукты. Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза. Бока салата обсыпать сухарями. Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.