Овощной салат в хрустящей корзинке: пошаговый рецепт

Для приготовления вам понадобятся заранее подготовленная пьядина, помидоры, салат Айзберг, фенхель, оливковое масло, бальзамический уксус или соус, соль и перец. Приготовьте пьядину. Смажьте её оливковым маслом с обоих сторон. Аккуратно выложите пьядину в ёмкость с достаточно высокими бортиками. Запекайте в духовке при 180 °C в течении 15 минут или пока не станет хрустящей. Порежьте помидоры и фенхель. Порвите салат на мелкие кусочки и добавьте в него остальные овощи. Заправьте салат по вкусу оливковым маслом и бальзамическим соусом, посолите и поперчите. Корзиночку выложите на блюдо. Сверху выложите салат, подавайте сразу же.