Салат со свёклой и фасолью: пошаговый рецепт

Для приготовления салата возьмите вареную свёклу, консервированную фасоль, репчатый лук, фетаксу, лимонный сок и майонез. Порежьте мелким кубиком 20 г сочного лука, залейте его, как всегда, на 3-5 минут кипятком и откиньте на сито, охладите под струей холодной воды. Сбрызните лук 30 мл. лимонного сока. Мелкими брусочками нарежьте 1 маринованный корнишон. Очистите от кожицы варёную свеклу 1 шт. и порежьте мелким кубиком. В салатник выложите 0. 5 банки фасоли без заливки, добавьте огурец. Туда же отправьте подготовленные свёклу и лук. Брусочками порежьте 20 г фетаксы и тоже бросьте в салат. Заправьте 1 ст. л. майонеза. Украсьте салат любой свежей зеленью и подавайте на стол. Приятного!