Салат «Селёдка под шубой с авокадо»: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты по списку: свёклу, морковь, яйца куриные, филе сельди, лук репчатый, авокадо, майонез, лимонный сок. Свёклу 200 г и морковь 100 г отварить удобным для вас способом. Я готовила овощи в мультиварке, режим «Пароварка». Яйца куриные 2 шт. отварить вкрутую и остудить. Филе сельди 120 г почистить от косточек, нарезать на небольшими кубиками. Лук репчатый 60 г также нарезать мелко. Если лук горчит, то его необходимо промыть. Авокадо 1 шт. почистить, удалить косточку, мякоть размять вилкой или нарезать. Сбрызнуть лимонным соком 1 ст. л. Морковь, свёклу и яйца натереть на тёрке. Собираем салат. Первым слоем выкладываем авокадо, затем филе сельди, лук репчатый, морковь, яйца, свеклу. Каждый слой смазать майонезом, на 2 такие порции 12 ч. л. с горкой майонеза. Готовый салат убрать в холодильник для пропитки. Салат «Селедка под шубой с авокадо» готов. Приятного аппетита.