Салат с сельдью: пошаговый рецепт

Для салата возьмём — сельдь, перепелиные яйца, пармезан, листья салата, зелёный лук и специи. Пучок салата помыть, листья просушить и порезать. Помыть и мелко порезать пучок зелёного лука. Пармезан потереть на мелкой тёрке. Филе сельди порезать на небольшие кусочки. Перепелиные яйца предварительно отварить вкрутую (5 минут с момента закипания) и порезать на половинки. Для приготовления заправки салата необходимо смешать 4 столовых ложки подсолнечного масла, сок половины лимона, щепотку соли и чёрного молотого перца. Соединить все продукты, полить заправкой и аккуратно перемешать.