Салат с редисом и киви: пошаговый рецепт

Подготовим необходимые ингредиенты: пекинскую капусту, огурец, редис, сваренные вкрутую яйца, киви, петрушку, масло грецкого ореха. Пекинскую капусту тонко шинкуем. Огурцы режем тонкими кружками или половинками. Редис максимально тонкими кружочками нарезаем с помощью овощерезки или шинковки. Можно использовать фигурную нарезку. Мелкими кусочками режем киви. Кладём в порционные тарелки по несколько ложек капусты, огурца, редиски и киви, посыпаем мелко нарезанной петрушкой. Смешиваем масло грецкого ореха (можно взять оливковое или любое растительное) с солью и перцем. Поливаем салат маслом, кладём сверху по паре кружков сваренных вкрутую яиц — и можно наслаждаться свежим вкусом салата.