Салат с хурмой и козьим сыром: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится хурма, мандарин, козий мягкий сыр, мёд, дижонская горчица, грецкие орехи, перец чёрный молотый, петрушка. Хурму разрезать на 8 частей, каждую часть порезать кусочками средней толщины. Мандарин очистить от кожуры и всех белых прослоек. Грецкие орехи очистить от скорлупы, порезать произвольно ножом. В соуснице соединяем мёд, орехи, перец и дижонскую горчицу. Хорошо перемешиваем. В миску выкладываем хурму и мандарины, заправляем медовым соусом. Хорошо перемешиваем. Выкладываем салат в салатник. Сверху посыпаем салат кусочками козьего сыра. Украшаем салат веточкой петрушки.