Салат с инжиром и зеленью: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится морковь, свёкла, оливковое масло, лимон, соль с травами, инжир, зелёный салат (листовой и шпинат). На мелкой тёрке или вручную нарезать свёклу, нарезать морковь брусочками (по 50 грамм каждого овоща). В чашу салатника переложить листья зелёного салата (50 грамм) и листья шпината (примерно 10 грамм). Инжир (200 грамм) промыть и обсушить, срезать попку него и разрезать пополам. В небольшой чаше смешать лимонный сок (1 ст. л. ), оливковое масло (2 ст. л. ) и соль с травами (1 щепотка). В чашу к зелёному салату добавить подготовленные овощи. Перемешать их и приправить ароматным оливковым маслом. Сверху выложить половинки инжира. Салат готов к подаче. Приятного Вам аппетита.