Салат Печёнкин: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится печень (любая), морковь, огурцы солёные, яйца, лук, майонез. Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой тёрке. Промазать майонезом. Морковь отварить, натереть на мелкой тёрке. Промазать майонезом. Огурцы нарезать мелкими кусочками. Промазать майонезом. Лук мелко порезать. Обжарить до золотистого цвета. Выложить в форму. Печень отварить, натереть на мелкой тёрке. Слой промазать майонезом. Салат отправить в морозилку на 20 мин.. Затем перевернуть форму на блюдо. Украсить салат тёртыми желтками.