Салат Одуванчик: пошаговый рецепт

Для приготовления салата «Одуванчик» потребуются такие продукты: консервы сардины в масле или в собственном соку, яйца, лук репчатый, хлеб или батон белый, соль, майонез и зелень. Белый хлеб или батон нарезать мелкими кубиками. Обжарить кубики хлеба на сухой сковороде до образования золотистой корочки. Формируем салат слоями. На большую, плоскую тарелку наносим сеточку майонеза. На сеточку майонеза выкладываем обжаренные кусочки белого хлеба. На сухарики также наносим майонез. Консервы сардины открываем и выкладываем на тарелку. Жидкость с консервов сливаем, а рыбу разминаем вилкой. Выкладываем слой сардины на сухарики. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем. Выкладываем нарезанный лук на сардину. Покрываем слой лука майонезом. Яйца варим вкрутую, охлаждаем и чистим. Отделяем желтки от белков. Трём белки на тёрке и полностью ими покрываем салат. Желтки также трём на тёрке или разминаем вилкой. Выкладываем желтком бока салата и оставляем немного для «одуванчиков». С помощью зелени и желтков делаем «одуванчики». Салат готов. Подаём на закуску.