Салат «Мексиканский карнавал»: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты: сладкий перец (лучше разных цветов), консервированную фасоль, консервированную кукурузу, соль, перец, лимонный сок. Так же оливковое масло, свежую зелень, чеснок и сухарики. Сухарики без добавок, лучше самые обычные домашние. С фасоли и кукурузы слейте всю жидкость, всыпьте их в салатник. У перца удалите семена и перегородки, нарежьте кубиками и добавьте в салат. Мелко нарубите зелень, отправьте к остальным ингредиентам и перемешайте. Добавьте в салат сухарики. Если не планируете подавать салат к столу сразу же, то лучше добавить их непосредственно перед подачей. Для заправки смешайте оливковое масло с раздавленными зубчиками чеснока (сердцевинки удалить), соком лимона и мелкой морской солью. Полейте салат заправкой, поперчите по вкусу и подавайте к столу. Можно употребить как закуску или в качестве холодного гарнира к мясу.