Салат «Лёгкий» со сметаной: пошаговый рецепт

Подготавливаем капусту, помидоры, перец болгарский, горошек консервированный, сметану, петрушку, соль. Моем, шинкуем 200 грамм белокочанной капусты. Помещаем нашинкованную капусту в салатник, солим. Перетираем руками подсоленную белокочанную капусту, для того, чтобы её структура стала более нежной. Моем, нарезаем помидоры, в количестве 4 штук, некрупно. Отправляем нарезанные помидоры в салатник к нашинкованной капусте. Нарезаем 1 перец болгарский длинными кусочками. Отправляем болгарский перец в салатник. В салатник добавляем 200 грамм консервированного горошка. Моем, мелко нарезаем свежую петрушку (30 грам.). Добавляем измельчённую петрушку в салатник. Перемешиваем салат. Перед подачей добавляем сметану (80 грам.), немного солим (всего 10 грам.). Лёгкий салат со сметаной готов. Приятного аппетита.