Салат куриный с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Для приготовления салата нужно взять куриное филе, картофель, свежий огурец, консервированный зелёный горошек, ядра грецких орехов, сливочное масло, майонез и соль. Куриное филе тщательно вымыть, залить холодной водой и отварить до готовности, а затем остудить. Филе нарезать мелкими кубиками. Картофель залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем остудить. Нарезать картофель кубиками. Огурец вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк. Ядра орехов обжарить на сливочном масле. Остывшие орехи натереть на мелкой тёрке. Соединить филе, картофель, огурцы, горошек и орехи, посолить и заправить майонезом. Салат перемешать до однородности. Для сочности можно добавить немного заливки от консервированного горошка. Подать салат порционно, украсив зеленью.