Салат из тушёной свёклы с фасолью: пошаговый рецепт

Возьмём продукты по списку. 1 луковицу 60-70 г порежем полукольцами и до прозрачности обжарим на сковороде с подсолнечным маслом 30 мл. Готовый лук поместим в салатник. На ту же сковороду поместим натёртую на крупной тёрке комбайна свёклу 1 шт. 250 г. Потушим свёклу до мягкости под крышкой, можно чуть добавить воды. Готовую свёклу добавим к луку. По вкусу посолим и поперчим по 1 щепотке. Салат готов! Его можно подавать, как в тёплом виде, так и в холодном. При подаче салат заправим при желании майонезом 1 ст. л. и зерновой горчицей 1 ч. л. А можно подавать без дополнительной заправки. Очень вкусно!