Салат из ревеня с яблоком: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится ревень, яблоки, сметана (густая), лимонный сок, изюм, грецкие орехи, семечки подсолнуха, соль, чёрный молотый перец. Изюм 35 г перебрать, промыть и залить кипятком на 3 мин. . Воду слить, а изюм просушить. Семечки 4 ст. л. обжарить на сухой горячей сковороде до золотистого цвета. Ядра грецких орехов обжарить на сковороде и крупно порубить. Ревень 100 г очистить и нарезать очень тонкими пластинками. Посыпать солью (2 щепотки) и перемешать. 1 яблоко очистить от кожуры семенной коробки. Нарезать яблоко тонкими брусочками, соединить с лимонным соком 1 ч. л. и перемешать. Соединить ревень, яблоки, орехи, семечки подсолнуха, изюм. Перемешать. Подать салат, украсив холодной, густой сметаной, посыпанной 1 щепоткой чёрного молотого перца.