Салат из помидоров и авокадо: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится авокадо, помидоры, лимон, лук, оливковое масло, соль, перец. Авокадо (1 шт. ) очистить от кожуры, порезать кубиками, обильно сбрызнуть лимонным соком (2 ст. л. ) и перемешать. 1/2 часть луковицы очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить на дуршлаг и окунуть в кипяток на 5 секунд. Дать стечь воде. Помидоры (3 шт. ) вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками. Соединить помидоры, лук, авокадо. Добавить подсолнечное масло (3 ст. л. ), соль и перец по вкусу. Перемешать. Салат из помидоров и авокадо готов.