Салат из молодой капусты с редисом, огурцом и морковью: пошаговый рецепт

Для приготовления салата возьмём молодую капусту, редис, свежий огурец, морковь, зелёный лук, укроп и петрушку, соль и ароматное подсолнечное масло. Также можно по желанию добавлять в салат перец из мельницы и лимонный сок. Нарезать тонко молодую капусту и сложить в глубокую миску. Измельчить и добавить к капусте всю зелень. Соломкой нарезать огурец. Морковь и редис натереть на тёрке для корейкой моркови. Если таковой нет, то морковь можно натереть на обычной средней тёрке, а редис нарезать соломкой. Салат поперчить и посолить, заправить подсолнечным маслом и перемешать. Подавать можно сразу, но не менее вкусно, когда салат немного настоится.