Салат из дыни, персиков и огурцов: пошаговый рецепт

Для приготовления салата дыню лучше взять хорошо спелую и сладкую, так же понадобится средний огурец, 3 спелых персика, маринованный имбирь и растительное масло. Дыню помыть, удалить семена и кожуру, а затем крупно порезать. Огурец помыть, очистить от кожуры и порезать так же как дыню. Персики помыть, очистить от кожицы и порезать. Маринованный имбирь измельчить, так чтобы получилось примерно 2 столовых ложек порезанного имбиря. Соединить дыню, огурец, персики и маринованный имбирь, добавить 1-2 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу.