Салат из дайкона, курицы, овощей и сыра: пошаговый рецепт

Для приготовления салата нужно взять куриное филе, дайкон, твёрдый сыр, морковь, репчатый лук, чёрный молотый перец и соль. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Выложить филе на сковороду с маслом и обжарить до лёгкого подрумянивания, а затем вынуть из сковороды и остудить. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами. Морковь очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски. Лук выложить на сковороду к оставшемуся от жарки филе маслу и обжарить до полуготовности. К луку добавить морковь. Обжарить овощи до мягкости и остудить. Дайкон очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр также натереть на крупной тёрке. Соединить дайкон, кубики филе, морковь с луком и сыр, заправить оставшимся маслом, поперчить и посолить. Салат перемешать. При подаче салат можно украсить зеленью.