Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления салата - белокочанную капусту, сладкий перец, лук репчатый, колбасу, морковь, майонез и кукурузу. Замороженные зёрна кукурузы 200 г отварите в подсоленной воде до готовности. Это может занять 10 или 20 минут в зависимости от стадии зрелости кукурузы. Откиньте на сито, дайте стечь воде и остудите зёрнышки. Белокочанную капусту 300 г мелко нашинкуйте на специальной тёрке или острым ножом. Нарежьте небольшими кубиками почищенную луковицу 1 шт. Морковку 1 шт. очистите, промойте и крупно потрите. Колбасу 150 г нарежьте соломкой. Я выбрала вкусную сырокопчёную колбаску. Почистите сладкий перец 3 шт. разных цветов от семян и плодоножки, промойте и порежьте соломкой. Соедините все нарезанные продукты в глубокой ёмкости, добавьте зёрна кукурузы и майонез 100 мл. Хорошо перемешайте салат, попробуйте на свой вкус. При необходимости можете посолить или поперчить. Я перчу свежемолотым перцем уже в порционных тарелках. Приятного всем аппетита!