Салат «Борщ»: пошаговый рецепт

Подготовим необходимый набор компонентов, овощи берём среднего размера. Очистим овощи от кожицы. 1 луковицу нарежем тонкими полукольцами и обжарим до прозрачности на подсолнечном масле, всего уйдёт примерно 50 мл. Готовый лук переложим в салатник. 1 свёклу и 1 морковь натрём на крупной тёрке комбайна. Поместим овощи в сковороду и тоже обжарим-потушим до полуготовности, можно добавить чуть воды и немного протушить под крышкой. Пока овощи готовятся, тонко нашинкуем белокочанную капусту 100 г. Помнём её и тоже отправим в салатник. Перемешаем овощи, приправим солью 1 щепотка и перцем 1 щепотка. При подаче добавим майонез, всего 1 ст. л. и зелень. Поверьте, это очень вкусно!