Салат «Алёнка» с крабовыми палочками и грибами: пошаговый рецепт

Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, грибы, лук репчатый, яйца, огурец, растительное масло, соль, укроп, майонез. Шампиньоны (200 грам.) помыть, нарезать пластинами, лук (1 шт. ) очистить и мелко нарезать кубиком. На разогретую сковороду добавить масло (1 ст. л. ), помешивая, обжарить грибы до полного испарения воды. Добавить лук и щепотку соли, хорошо перемешать, обжарить до золотистого цвета, остудить. Крабовые палочки (160 грам.) очистить от плёнки, нарезать кубиком, выложить в салатник. Огурец (1 шт. ) помыть (по желанию очистить от кожуры), нарезать кубиком, добавить к крабовым палочкам. Яйца (2 шт. ) отварить вкрутую (варить 8-10 минут с момента кипения воды), остудить, очистить от скорлупы, нарезать кубиком. Добавить в салат. Жареные грибы с луком добавить в салат. Заправить майонезом (2-3 ст. л. ), добавить измельчённый укроп (1-2 веточки), перемешать все ингредиенты салата. Салат «Алёнка» можно подавать как порционно, так и в общем салатнике.