Новогодний салат «Варежка»: пошаговый рецепт

Отвариваем картофель (3 штуки), морковь (2 штуки), куриные яйца (5 штук). Очищаем. Натираем на крупной тёрке картофель, 3 яйца и ещё плюс 2 желтка. Оставшиеся 2 белка натираем на мелкой тёрке, они понадобятся для украшения салата. Также на мелкой тёрке трём морковь. Открываем банку с тунцом, сливаем жидкость. У меня тунец целыми кусочками, поэтому разминаю его вилкой и измельчаю. Кроме тунца можно взять консервированную горбушу, сайру, сардины, это на ваш вкус. Далее берём блюдо для салата и начинаем выкладывать первый слой из картофеля, формируя вилкой силуэт варежки. Слой картофеля я немного солю по вкусу и промазываю сверху и сбоку майонезом. Остальные слои не солим. Далее слой рыбы и майонез. Затем яйцо и майонез, именно он помогает скреплять слои и удерживать их в пределах очертаний. С каждым слоем сохранить форму немного труднее. Возьмите дополнительно силиконовую лопаточку, с её помощью удобно поправлять варежку. Последний слой – морковь. Украшаем варежку натёртым белком и зубочисткой рисуем снежинки, обмакивая её в майонез. Наш салат «Варежка Деда Мороза» готов!