Топ-100 Морковный суп с моцареллой и яблоками: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Морковный суп с моцареллой и яблоками: пошаговый рецепт

18.11.2023

Морковный суп с моцареллой и яблоками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Морковь — 500 гр.
  • Бульон — 1 л
  • Сыр моцарелла — 200 гр.
  • Яблоко — 100 гр.
  • Имбирь — 1 ст. л.
  • Соль
  • Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Морковь и 3 см.  кусочек имбиря очистить. Морковь нарезать кубиками, имбирь — пополам. Варить морковь и имбирь в бульоне около 20 мин. или до готовности. Затем имбирь вынуть, слить немного бульона в стакан и измельчить морковь погружным блендером, добавляя бульон в случае необходимости до достижения консистенции супа- пюре. Добавить соль и черный перец по вкусу. Вернуть кастрюлю на огонь. Добавить мелко нарезанную моцареллу и размешать до однородности. Яблоко очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками, добавить в суп за пару мин. до готовности.

Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту