Быстрый харчо: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Быстрый харчо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 гр.
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Ткемали — 1 ст. л.
Рис — 5 ст. л.
Хмели-сунели — половину ч. л.
Соль
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рис заливаем водой и ставим на огонь. Лук режем кубиками, чеснок измельчаем и прогреваем 2 мин в масле на сковороде. Затем добавляем фарш, обжариваем. Заправляем все томатной пастой и ткемали. Прогреваем 2 мин.ы, перекладываем в кастрюлю с рисом. Добавляем хмели-сунели. Варим все до размягчения риса и фарша. Солим, перчим по вкусу.