Куриные грудки с зирой на гриле: рецепт

Сбрызните гриль или сковороду-гриль кулинарным спреем и нагрейте до умеренно сильного жара. Натрите куриные грудки оливковым маслом. Смешайте зиру, соль и чёрный перец и равномерно натрите смесью специй куриные грудки. Жарьте до готовности курицы и появления отметин от гриля, примерно по 4-5 мин. с каждой стороны. Снимите с огня, дайте мясу отдохнуть в течение 5 мин., затем нарежьте ломтиками толщиной 1 см. По желанию подавайте с капустным салатом.