Тыквенная пасха: рецепт

В разогретую сковороду положите тыкву и морковь, добавьте сахар и обжарьте в течение 2-4 мин., не добавляя масло. Возьмите миску, выложите в неё творог, размягченное сливочное масло, сахар и ванилин, перемешайте, добавьте обжаренные морковь и тыкву, и хорошо перемешайте до однородного состояния. Добавьте кусочки кураги, перемешайте и выложите в специальную форму для пасхи. Отправьте пасху в холодильник настаиваться на 5-6 ч., а лучше на ночь.