Изысканный салат с маринованными сливами: рецепт

Салат Айсберг нарвите на средние кусочки, посолите. Сливы разрежьте пополам и выньте косточку. Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Лук нарежьте полукольцами. Приготовьте заправку. В оливковое масло добавьте горчицу и лимонный сок. Все тщательно перемешайте до состояния эмульсии. В миске смешайте листья салата, лук, сливы и половину заправки. Хорошенько перемешайте. Выложите содержимое миски на блюдо, сверху уложите дольки авокадо, добавьте кусочками творожный сыр, посыпьте салат зернами граната и полейте все оставшейся заправкой.