Сочная карбонара с беконом и креветками: рецепт

Нарежьте бекон на мелкие кубики. Разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом. Выложите нарезанный бекон на разогретую сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Уберите бекон на тарелку. Выложите креветки в сковороду, в которой обжаривался бекон. Обжарьте пару мин. на жире от бекона. Выбейте в миску яичные желтки. Засыпьте к ним тертый пармезан и залейте сливками. По желанию можете немного поперчить. Хорошо перемешайте вашу заправку. Отварите спагетти как указано на упаковке. Залейте в спагетти соус с сыром. Быстро вымешайте и сразу же добавьте креветки и бекон. ещё раз все хорошо перемешайте.Отваривайте спагетти во время обжаривания ингредиентов, так вы сэкономите время.