Овощная запеканка с карбонадом и стручковой фасолью: рецепт

Нарежьте карбонад небольшими кусочками. В небольшой по размеру емкости смешайте растительное масло, сметану, яйца, соль, перец и орегано. В подходящую по размеру форму для выпечки полейте немного растительного масла. Выложите фасоль и брокколи, а на них – нарезанный карбонад, томат и чеснок. Посолите и поперчите на свой вкус. Залейте овощи с карбонадом смесью из сметаны и яиц. Выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 30 мин.. Готовую запеканку с карбонадом и стручковой фасолью выложите на порционную тарелку и украсьте тертым сыром на свой вкус. Приятного аппетита.