Чипсы из кабачков, жаренные в кукурузном крахмале: рецепт

Тонкие ломтики кабачков выложите в миску. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте хорошенько. Оставьте миску на 5-10 мин.. В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал с сушеным чесноком, паприкой и другими любимыми вами специями. Обваляйте ломтики кабачков в кукурузной смеси и обжаривайте их в разогретой маслом сковороде. Обжаривайте их на среднем подогреве с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые кабачки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.