Простейший рецепт шаурмы с курицей: рецепт

Куриное филе отварите в кастрюле с водой 20 мин. после закипания. Готовую курицу достаньте из воды, немного остудите и руками разберите на мелкие кусочки. Мелко нашинкуйте капусту, ножом измельчите укроп, чеснок пропустите через специальный пресс, а соленые огурцы нарежьте короткой соломкой. Натрите сыр на крупную терку. Чтобы приготовить соус, смешайте в небольшой глубокой емкости майонез, прессованный чеснок и измельченный укроп, добавьте черный перец, паприку и перец чили и хорошенько все перемешайте. Лист лаваша смажьте соусом и выложите сверху послойно курицу, шинкованную капусту, огурцы, морковь по-корейски, ещё один слой соуса и тертый сыр. Сверните рулет и обжарьте его на сухой раскаленной сковороде по мин.е с каждой стороны.