Блинчики с рыбно — творожной начинкой: рецепт

Возьмите большую тару и налейте молоко, затем смешайте с молоком. В другой емкости смешайте два яйца, далее посыпьте сахаром и солью. Яйца смешайте с мукой. В тесто налейте растительное масло. Разогрейте сковороду и начните выпекать блины. Блинчики должны получиться тоненькие и с золотистой корочкой. Рыбу порежьте на кусочки, затем положите их в середину блинчика, предварительно помажьте сырной массой. Сверните блинчики наискосок.