Отбивная с тыквой: рецепт

Приготовьте отбивные. Смешайте в миске соевый соус, паприку, чеснок и красный молотый перец. Натрите этой смесью отбивные. Разогрейте сковороду, вылейте на нее 1 ст. л. масла и обжарьте отбивные с двух сторон до готовности, по 5 мин. с каждой стороны. Готовые отбивные заверните в фольгу и оставьте на 5 мин.. Приготовьте тыкву. Тыкву выложите в разогретую с 1 ст. л. масла сковороду и обжарьте в течение 5 мин., затем при необходимости добавьте немного воды и тушите тыкву до мягкости примерно 10 мин.. Добавьте тимьян, грецкие орехи и хорошенько перемешайте. Снимите с огня и добавьте мед, снова все перемешайте.