Мороженое с капустой кале: рецепт

Ингредиенты

• 1 ст. полбы
• 1 пучок зелёного лука, тонко нарезанный (белые части отдельно от зелёных)
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 2,5 см. очищенного корня имбиря, мелко порубите
• Щепотка измельчённого красного перца
• Щепотка сахара
• 1 ст. л. + 1 ч. л. растительного масла
• 1 средняя морковь, тонко нарезанная
• 1 ст. размороженного зелёного горошка
• 1 ст. ростков фасоли
• 2 ст. л. слабосолёного соевого соуса
• 1 ч. л. тёмного кунжутного масла
• 2 больших яйца, слегка взбитых