Салат «Весенняя фантазия» с консервированной сайрой: рецепт

Установите кольцо на плоскую тарелку и смажьте дно 1 ст.л. майонеза. Натрите холодный отварной картофель на крупную терку, смажьте майонезом. Положите слой огурцов и также смажьте майонезом.Смазывая каждый слой майонезом, прижимайте его ложкой, слегка утрамбовывая. Яйца очистите, отделите белки от желтков. Желтки натрите на крупную терку, укладывая их следующим слоем. На желтки выложите консервированную сайру, смажьте слоем майонеза. Сверху натрите яичные белки, разровняйте и присыпьте зеленым луком.