Поке с арахисовым соусом
Ингредиенты
- Тыква баттернат — 0.5 шт.
- Цветная капуста — 500 грам.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Авокадо — 1 шт.
- Редис — 4 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Бобы эдамаме — 1 стакан
- Кокосовое масло — 2.5 ст. л.
- Карри — 2.5 ч. л.
- Соль
- Черный перец молотый
- Белый кунжут —
- Арахисовая паста — 200 грам.
- Сок лайма — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Корень имбиря — 20 грам.
- Аджика — 1 ст. л.
- Кокосовое молоко — 3.5 ст. л.
- Рисовый уксус — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Займитесь арахисовым соусом. Загрузите в чашу блендера арахисовую пасту, чеснок, имбирь, аджику, влейте рисовый уксус, кокосовое молоко, соевый соус и сок лайма. Взбейте на высокой скорости до однородности. Запеките тыкву. Кусочки баттерната смажьте кокосовым маслом, присыпьте карри, солью и перцем. Разложите на противне, поставьте в духовку на 20 мин.. Соберите поке. На дно глубокой тарелки выложите тертую цветную капусту, полейте небольшим количеством арахисового соуса, присыпьте зеленым луком. Затем положите сверху запеченный баттернат, эдамаме, авокадо. Сверху распределите кружочки редиса и огурца.
Пищевая ценность
- 137,9 кКал Ккал
- 9.87g Жир
- 5.29g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023