Легкий паштет из селедки с сыром: рецепт

Плавленый сыр порежьте кубиками среднего размера. Подготовленную морковь нарежьте ломтиками так, чтобы было удобно пропустить через мясорубку. Сваренное вкрутую куриное яйцо почистите от скорлупы и разрежьте пополам. На мясорубке установите мелкую решетку; это необходимо для того, чтобы сделать консистенцию нежной и отделить самые мелкие кости. Пропустите через мясорубку сельдь, молоки, плавленый сыр, морковь и яйцо. Добавьте в паштет размягченное сливочное масло, соль и молотый перец. Тщательно перемешайте и поместите в холодильник.