Салат с кускусом и вялеными томатами: пошаговый рецепт

Заварите мелкий кускус кипятком. Для этого к одной части крупы добавьте одну часть кипятка. Дайте остыть. Перец очистите от семян и мелко нарежьте. Аналогичным образом нарежьте вяленые томаты. Фету нарежьте небольшими кубиками. Порвите салатную зелень руками на крупные куски. Соедините все ингредиенты и заправьте маслом из-под вяленых томатов. Посолите и хорошенько перемешайте.