Киш со свиным фаршем и сыром: рецепт

Разогрейте духовку до 180°С.В большой сковороде поджарьте фарш до золотистого цвета и готовности, примерно 10 мин. Затем достаньте его с помощью шумовки и отложите в сторону.

В большой миске смешайте пекарный порошок, помидоры и яйца. Добавьте жареный фарш и сыр в яичную смесь и перемешайте все ингредиенты большой ложкой. Добавьте соль и перец, и разделите смесь между двумя основами для пирога. Выпекайте до тех пор, пока начинка не осядет, примерно 30 мин. Подавайте пирог теплым, или при комнатной температуре.

Кулинарный совет: Если вы хотите, чтобы яичный пирог получился более светлым, используйте фарш индейки и заменители яиц.