Овсяное печенье с орехами и сухофруктами: рецепт

Ингредиенты

• Креветки
• 1 лимон
• 1 ст. л. семян кориандра
• 1 ст. л. семян горчицы
• 2 сушёных лавровых листа
• 36 крупных креветок, сырых, очищенных от панцирей и кишечных вен (можно попросить очистить их в рыбном отделе)
• Ремулад
• 1,5 ст. л. майонеза
• 0,5 ст. креольской горчицы, на глаз
• 2 ч. л. соуса из кайенского перца, на глаз
• 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• Сок 1 лимона